وقت الفراولة سريع الزوال ، لا تحتاج إلى تفويت الوقت الكافي لتنغمس في التوت المفضل لديك.
الزلابية والفواكه المطهية والسلطات الحلوة وبالطبع المعجنات العطرية مع الفراولة. وصفات مع الصور ينتظرون بالفعل!
الخبز مع الفراولة - المبادئ العامة للتحضير
وتستخدم الفراولة في الخبز أساسا كملء. في بعض الأحيان يتم إضافتها ببساطة إلى العجين بالكامل أو في قطع. يتم غسل التوت أو تجفيفه أو تقطيعه أو مزجه ببساطة مع مكونات أخرى. في معظم الأحيان هو السكر. في بعض الأحيان ، يتم إضافة النشا والفانيليا ومنتجات الألبان والتوت الأخرى والفواكه المختلفة.
ما هو إعداد الخبز:
• الفطائر ، الفطائر.
• الخبز.
• الكعك ؛
• الكعك والمعجنات.
• الكعك ؛
• البيتزا الحلوة.
• ملفات تعريف الارتباط وملفات تعريف الارتباط للزنجبيل.
هناك عدد كبير من أنواع الخبز مع جميع التوتات المفضلة لديك. لا يمكنك استخدام الفراولة الطازجة فقط. لا تقل المنتجات اللذيذة المربى والتوت المجمد. الذهاب لذلك!
معجنات النفخ - الخبز السريع مع الفراولة (وصفة مع صورة)
لهذه الخبز النفخة الساحرة نستخدم عجين الخميرة الجاهزة. يمكنك عمل معجنات بالفراولة وفقًا لهذه الوصفة مع صورة ومن عجينة عادية ، ولكن باستخدام مسحوق الخبز. خلاف ذلك ، فإن الخبز ستكون صعبة.
المكونات
• 0.4 كجم من العجين ؛
• 0.3 كجم من الفراولة ؛
• 2 ملاعق كبيرة من النشا.
• 0.12 كجم من السكر ؛
• 1 بيضة.
إعداد
1. يجب الحصول على العجين مقدما ، اليسار على الطاولة.
2. قشر التوت من الذيل ، وضعت في وعاء وشطف. إذا كانت الفراولة صغيرة ، فإننا نستخدم الكل. من الأفضل قطع التوت الكبير.
3. قم بتوسيع العجينة ، ثم اربط دبوس الدرفلة وقسم طولياً إلى قسمين.
4. ثم نصنع مثلثات بقطع مائل ذات ذروة حادة وقاعدة من 10 إلى 14 سم.
5. فاز البيض وشحم كل المثلثات بوفرة من الأعلى ، ودع العجينة تفسد قليلاً.
6. رش الفراولة مع النشا ووضع العديد من التوت على قاعدة كل مثلث.
7. من فوق ، تحلية وتحريف الخبز.
8. نرسل على ورقة الخبز ، نترك مكان بين الخبز لرفع. دعنا نقف لمدة عشرين دقيقة ، وربما أكثر.
9. الشحوم مع البيض ، يخبز لمدة 15 دقيقة. وضعناها على 220 درجة وخفض درجة الحرارة على الفور إلى 180.
شارلوت - المعجنات الحساسة مع الفراولة (وصفة مع صورة)
لم تعد شارلوت فطيرة تفاحة حقيقية. مع ما لا يتم طهيه الآن! يتم الحصول على المعجنات الشعبية مع الفراولة (الوصفة والصور هنا) ليس أسوأ من التفاح.
المكونات
• 4-5 بيضات ؛
• 1 كوب سكر ؛
• 1 كوب دقيق ؛
• 0.5 كيس من مسحوق الخبز ؛
• 0.3 كجم من الفراولة ؛
• 20 غراما من النفط.
إعداد
1. شطف الفراولة ، وإزالة ذيول ووضعها لتجف في طبقة واحدة.
2. كسر البيض في وعاء ، على الفور سكب كل وصفة السكر وتشغيل الخلاط. وكلما زاد رقيقته في التغلب على هذه الكتلة ، كلما زادت عطاء الفطيرة. بمجرد أن يصبح البيض الذي يحتوي على السكر أبيضًا ومورقًا ومزدوجًا في الحجم (ربما أكثر) ، قم بإيقاف الخلاط.
3. نخل الدقيق ومسحوق الخبز. نتواصل مع البيض. ولكن لا تخفق مع الخفق. تخلط بلطف مع يدك أو ملعقة ، بضع ثوان فقط.
4. نقوم بتشحيم أي شكل من أشكال الزيت ، يمكنك رش فتات الخبز والسميد في الأعلى.
5. صب العجين.
6. وضع الفراولة على القمة. لا يمكنك تسخين التوت ، فهي نفسها ستضع في الطريق الصحيح.
7. إرسال charlotte لخبز لمدة نصف ساعة. درجة الحرارة حوالي 180 درجة.
بسكويت الشوفان - معجنات صحية مع الفراولة (وصفة مع صورة)
من قال أن الخبز سيء بالنسبة لشخص ما؟ هو فقط لا يعرف وصفة هذا الكوكيز الرائع من دقيق الشوفان. اختياريا ، يمكنك تقليل كمية السكر. يتم طهي العجينة على الكفير. أو نستخدم الحليب المخمر المخمر والحليب الحامض.
المكونات
• 0.3 كجم من الكفير ؛
• 0.3 كجم من دقيق الشوفان ؛
• ملعقتان كبيرتان من السكر ؛
• صفار واحد ؛
• 0.1 كجم من الفراولة ؛
• ملعقة واحدة من العسل ؛
• 0.5 ملعقة شاي النفط؛
• 1 رشة من الفانيليا.
إعداد
1. تناول دقيق الشوفان. من الأفضل استخدام منتج فوري. يُضاف الكفير ويُوضع العسل مع السكر ويُخلط جيدًا.
2. اترك الرقاقات لتنتفخ لمدة نصف ساعة ، يمكنك التحريك في بعض الأحيان بحيث يتم توزيع الكفير بالتساوي.
3. إضافة الفانيلين ، صفار ، ضجة.
4. غسل التوت ، مقطعة إلى قطع. من الأفضل استخدام الفراولة الكثيفة.
5. يحرك بلطف شرائح التوت مع عجينة الشوفان.
6. النفط ورقة الخبز. يمكنك تغطيتها بورقة من الرق ، لكن لا يزال يُشحمها.
7. ضع ملفات تعريف الارتباط في أكوام صغيرة. تتسطح إلى 5 ملليمترات. يمكنك رش مع البذور والمكسرات وبذور السمسم على القمة.
8. أخبز لمدة نصف ساعة على 180 درجة.
كعكة إسفنجية - معجنات حلوة بالفراولة (وصفة مع صورة)
البديل من أبسط كعكة الإسفنج لشرب الشاي محلية الصنع. يتم تحضير الكريم على الحليب المكثف بالزبدة. يمكن استبداله دائمًا بالكريمة الحامضة المحلاة أو الكسترد أو اللبن الرائب. كما أنها تسير على ما يرام مع بسكويت الفانيلا.
المكونات
• 4 بيضات ؛
• 160 غرام من السكر ؛
• 160 غرام من الطحين ؛
• 1 كيس من الفانيليا.
للحصول على كريم:
• علبة واحدة من الحليب المكثف ؛
• 0.25 كجم من النفط ؛
• 0.3-0.4 كجم من الفراولة ؛
• 1 كيس من الفانيليا.
للتشريب ، تحتاج إلى 120 مل من شراب الفراولة.
إعداد
1. الجمع بين البيض الخام والسكر وصفة طبية. نحن نسلح أنفسنا بخلاط ونضرب الكتلة لمدة عشر دقائق على الأقل.
2. إضافة دقيق وصفة مع الفانيليا. يمكنك سكب القليل من مسحوق الخبز حتى لا تسقط البسكويت بالضبط.
3. نرسل العجينة إلى قالب بقطر 20 إلى 25 سم.
4. ضعيها في الفرن ، اخبزيها حتى تنضج على 180 درجة.
5. فاز على الزبدة المخففة ، وإدخال الحليب المكثف تدريجيا وتصب الفانيلين للحصول على رائحة.
6. قطع الكعك المبرد من البسكويت إلى كيكين.
7. تشرب القشرة السفلية مع كومبوت ، وتغطي مع كريم وترش مع التوت المفروم.
8. مع تغطية الكعكة الثانية. نحن أيضا نقع في شراب ، نغطي الكعكة بالكريمة من جميع الجوانب. مقبلات مع التوت وأوراق النعناع.
الكعك - أروع المعجنات مع الفراولة (وصفة مع صورة)
للكعك مع الفراولة العصير ، يتم استخدام عجين خميرة الحليب. وفقا للوصفة ، توضع التوت الطازج. ولكن يمكنك أن تأخذ الفراولة المجمدة وحتى المربى.
المكونات
• 300 مل من الحليب ؛
• 11 غراما من الخميرة.
• 60 غرام من السمن النباتي ؛
• 70 غراما من السكر.
• 1 ملعقة شاي ملح بدون تل.
• دقيق.
لملء الفراولة والسكر. صفار للتشحيم الكعك. يمكن إضافة البروتين إلى العجين.
إعداد
1. نقوم بتسخين الحليب إلى 50 درجة. يضاف السكر المحبب والملح ويقلب. نحن نقدم الخميرة ، والسماح لها تفعيل لمدة خمس دقائق تقريبا.
2. التالي صب السمن المذاب ، ولكن المبردة بالفعل. أو خذ أي زيت.
3. أضف الدقيق المنخل. نحن لا تجعل السائل ، ولكن ليس العجين بارد جدا. يجب أن تتحول لينة.
4. نضع الوعاء مع العجين في الحرارة ، بعد 1.5 ساعة نشفى ونترك لمدة 30 دقيقة أخرى.
5. بينما يقف العجين ، اشطفه وجففه وقطع الفراولة إلى قطع.
6. قسّم العجينة إلى قطع من 50 جرام. ولكن يمكنك جعل الكعك وأكبر قليلا.
7. لف الكعك ، ورش الوسط بالسكر ، ضع التوت ثم قرص الحواف معًا. من المهم للغاية أن يقرص جيدا حتى لا يتسرب العصير.
8. اقلبها وضعها على ورقة الخبز. نترك ثلاثين دقيقة أخرى.
9. الشحوم مع صفار ، يخبز حتى وردية اللون في 190 درجة.
كب كيك الفانيلا - معجنات بنكهة الفراولة (وصفة مع صورة)
البديل من الكعك الفانيليا عطرة جدا. هذه المعجنات مع الفراولة والوصفات والصور تجعلك تهرب إلى المطبخ! يمكن خبز هذه الكعك في علب كبيرة وصغيرة.
المكونات
• عبوة واحدة من الزيت ؛
• 1 كوب من الفراولة ؛
• 1 ملعقة شاي الصودا.
• 1.5 كوب من السكر ؛
• 2 كوب دقيق ؛
• 1 علبة من الفانيليا ؛
• 4 بيضات.
إعداد
1. فاز السكر مع وصفة البيض في الرغوة.
2. طحن الزبدة والدقيق حتى فتات متفتت. إذا تم تجميد الزيت ، فيمكنك استخدام السكين وتقطيع الكتلة.
3. أضف خليط البيض وكيس من الفانيليا إلى فتات الخبز.
4. نطفئ الصودا ونسكب أيضًا على العجين العام.
5. مزيج بلطف باليد ، حاول ألا تضع البيض.
6. أضف الفراولة ، من الأفضل تقطيعها إلى قطع صغيرة.
7. مرة أخرى ، تخلط وتوضع الكعك في المستقبل في علب. يجب أن تشغل الكتلة 2/3 من الحجم الكلي.
8. نخبز العلب الصغيرة لنحو نصف ساعة عند 180. يمكن أن يستغرق وقت تحضير كعكة كبيرة ما يصل إلى 45 دقيقة.
فطيرة - الكعك محلية الصنع مع الفراولة (وصفة مع صورة)
يتم تحضير عجين خميرة بسيط لهذه الفطيرة الفراولة. تستخدم التوت الطازج.
المكونات
• 0.2 لتر من الحليب ؛
• 0.1 كجم من النفط ؛
80 غراما من السكر ؛
• بيضة واحدة ؛
• 1 ملعقة شاي الخميرة.
• دقيق
• الفراولة.
إعداد
1. يُمزج الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ، يُضاف كوب من الدقيق. اترك العجينة لدغة لمدة ساعة.
2. أضف الزبدة المذابة ، بياض البيض والملح وحرك جيدا.
3. صب الدقيق لدرجة أنك تحصل على عجين بارد جدا.
4. يوضع في النار ، وتغطي مع منديل وتترك لترتفع مرة أخرى.
5. ارتشف الجزء الرابع ، أخرجه إلى الجانب.
6. من بقية العجين نطحن البوق المستدير ، نرسله في قالب ، نحت الجوانب الصغيرة.
7. نشر التوت. إذا كانت الفراولة حمضية ، فيمكنك سحقها قليلاً بالسكر.
8. من العجين المتبقي ، قطع شرائح ، وطرح سوط مدورة ووضع على رأس التوت.
9. شحم السوط وحواف الكعكة مع صفار المتبقية.
10. إرسال الكعكة لخبز. نحن لا نضع درجة حرارة عالية ، 190 درجة كافية.
كعكة الشوكولاتة - معجنات لذيذة مع الفراولة (وصفة مع صورة)
وصفة بسيطة لكعكة الشوكولاتة التي تتحول بزخارف لائقة إلى تحفة حقيقية.
المكونات
• 0.2 كجم من النفط ؛
• 2 كوب دقيق ؛
• 2 كوب من السكر ؛
• 0.5 كوب من مسحوق الكاكاو ؛
• 1 ملعقة شاي الصودا.
• 1 رشة من الملح ؛
• بيضتان ؛
• 0.5 كوب كريما حامضة.
• 0.3 كجم من الفراولة.
للحصول على كريم ، 0.4 كجم من عجينة الشوكولاته و 0.2 كجم من الزبدة.
إعداد
1. يُمزج الدقيق مع السكر والكاكاو والصودا ، ويضاف قليل من الملح.
2. غلي الزيت بوصفة طبية مع كوب من الماء.
3. صب الزيت في خليط الطحين ، مع التحريك بخلاط.
4. نقود بيضة واحدة في كل مرة ، تليها القشدة الحامضة والفانيلين. إثارة.
5. صب العجين في قالب لا يقل عن 25 سم. إرسالها لخبز في 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
6. بارد ، وتقسيم إلى اثنين من الكعك.
7. للحصول على كريم ، ببساطة سوط أي معجون الشوكولاته مع الزبدة.
8. نجمع كعكة من كيكين ، نضع الفراولة المفرومة. نحن تزيين الجزء العلوي في الإرادة.
الخبز مع الفراولة - نصائح وحيل
• لن تكون حشوة الفراولة سائلة ولن تتدفق إذا تمت إضافة القليل من النشا إليها.
• تبدو التوت الطازج مذهلة على المعجنات والكعك ، ولكن سرعان ما تفقد مظهرها الجميل. من الأفضل وضع هذه الزخرفة للحلوى قبل التقديم.
• حتى لا تكون الفطيرة المملوءة بملء التوت في العصير رطبة ، يمكنك رش القشرة على فتات الخبز ، ثم نشر الفراولة.
• يتم الجمع بين الفراولة مع جميع أنواع البهارات والمواد المضافة العطرية. المشروبات الكحولية والقرفة والفانيليا والقرنفل وغيرها من المكونات المماثلة ستجعل طعم المعجنات غنية وعميقة.
