بعد تناول الغداء اللذيذ أو شاي ما بعد الظهيرة ، ترغب دائمًا في الحصول على شيء حلو ، خاصة للأطفال. ولكن لن يكون من الممكن كل يوم الحصول على الكعك والكعك ، إلى جانب ذلك ، هذه الحلويات ليست مفيدة على الإطلاق - إنها تضيف سعرات حرارية إضافية.
هذا هو السبب في أن موس الكشمش سيكون اكتشافًا حقيقيًا لك ، لأنه بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المفيدة ، يحتوي هذا الطبق على سميد ، يغذي الجسم بشكل ملحوظ ويمنحه قوة لإنجازات جديدة.
يتم الحصول على موس الكشمش الأسود اللون الوردي المشبعة ولن يرفض أحد أن يجرب ، وخاصة الأطفال! يمكنك طهي هذه الحلوى من أي توت: الفراولة ، التوت ، الكرز ، الكشمش ، إلخ. الشيء الرئيسي هو أنه ليس لديهم عظام كبيرة.
إنه هذا الطبق الذي يتم تقديمه في العديد من المطاعم والمقاهي ، وهناك تدفعه مقابل تكلفة أكثر بكثير من التكلفة.
ستحتاج إلى حصتين من الموس:
- 200 غرام من التوت الكشمش.
- 300 مل من الماء ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السميد.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. رمل السكر.
لا يمكنك استخدام التوت الطازج فحسب ، بل أيضًا التوت المجمد لصنع هذه الحلوى الاقتصادية - حيث يتم بيعها في أي سوبر ماركت أو متجر. شطف التوت في الماء ووضعها في وعاء الذي سوف تعد الموس. من الأفضل القيام بذلك في قدر أو قدر مع قاع غير لاصق! صب السكر على الفور في ذلك. صب في الماء ووضع الحاوية على الموقد. انتظر حتى الغليان واطهي التوت لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى ، ككوت عادي ، ثم أزل الوعاء من النار.
مرر عصير الكشمش من خلال غربال أو مصفاة ، وتمسح التوت المطوية فيه. الأداة المثالية لذلك ستكون قاطعة بطاطا. أضف كل اللب في العصير و أعد كل شيء مرة أخرى على الموقد.
يُسكب السميد بطريقة صغيرة ، ويعجنه على الفور بالخفق حتى لا تتشكل أي كتل في الحلوى.
Tomite الموس على النار حتى سميكة ، مع التحريك مع خفقت. بمجرد أن يعطي السميد سماكة للحلوى - أطفئ النار واترك المحتويات في الحاوية تبرد لمدة 15-20 دقيقة. عند التبريد ، يصبح السميد أكثر كثافة ويصبح الحلوى أكثر كثافة.
ثم ، باستخدام خلاط ، تغلب على الموسية المعدة لمدة 5-7 دقائق ، حتى تتحول إلى اللون الأبيض تمامًا.
بمجرد حدوث ذلك ، يمكنك نشر الحلوة في الأوعية أو الأوعية وتقديمها مع تزيين أوراق النعناع والشوكولاتة. استمتع بوجبتك!
كما ترون - الوصفة لهذه الحلوى بسيطة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدامه ككريم للكعك أو الحلويات. من الكشمش موس يتحول فطيرة الجبن كبيرة. بشكل عام ، فإن الخيارات - الكتلة! آخر واحد من زائد لا تضاهى هو في الاقتصاد. دعنا نحسب كم كلفنا هذان الجزءان من الحلوى:
- 200 غرام من التوت الكشمش - 17.5 روبل.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السميد - 3 روبل.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. رمل السكر - 5 روبل.
في المجموع ، تكلف حصتان من الحلوة اللذيذة حوالي 22.5-23 روبل ، مما يعني أن حصة واحدة تكلف 11-12 روبل فقط. لمثل هذه الحلوى اللذيذة والصحية بشكل لا يصدق هو مجرد سعر مثير للسخرية! اطبخ معنا وسنعلمك كيفية توفير المال من خلال إعداد أطباق مطعم لذيذة بسعر التكلفة!
